Trama di Fiandra

Il nostro birraio Stephen si è ispirato alle birre acide fiamminghe Flemish ale. Con il sorgo bianco ha preparato una bevanda dalle note vinose e acetiche proprie dello stile. La natura acetica (e lattica) che caratterizza lo stile non è troppo pungente. L’amaro del luppolo e una tenue astringenza completano il sorso. Particolarmente versatile nell’abbinamento con il cibo, sia il mondo dei formaggi chenei piatti di mare.

 

INGREDIENTI

Acqua, sorgo bianco, luppolo, lievito, spezie

SENZA GLUTINE – SENZA ALLERGENI – NO OGM

0 %
GRADO ALCOLICO
0
IBU
8- 0 °C
TEMP. DI SERVIZIO
0 %
SORGO ITALIANO